Grosperrin
Grosperrin 18 Ans Bois Ordinaire Oleron Island
Perché è differente
Questo cognac proviene dall’Ile d’Oléron, luogo caratterizzato da un terroir sabbioso, esposto ai venti dell’oceano Atlantico e dal clima quasi mediterraneo. Il produttore si trova a Saint-Pierre-d’Oléron e, dopo essersi ritirato nel 2007, ha concordato di vendere a Grosperrin un’annata diversa ogni anno. Il processo di invecchiamento di questi lotti continua proprio nelle cantine Grosperrin, dove viene effettuata una lieve riduzione. La provenienza di questo cognac di 18 anni lo rende particolarmente raro e ricercato.
Come lo bevo
Un vecchio cognac da godere liscio, in bicchieri tulipano e abbinare a formaggi.
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