Pere Labat
Pere Labat Millesime 2010
Perché è differente
Père Labat 8 Ans nasce dalla coltivazione di antiche varietà di Canna da zucchero che vengono raccolte manualmente sui 120 ettari di terreno di proprietà e condotte alla distilleria su carretti a trazione animale. dopo la fermentazione del succo la distillazione avviene nella storica colonna crèole degli anni 50. l'invecchiamento avviene in clima tropicale per 8 anni in botti ex-bourbon.
Come lo bevo
si consuma liscio, è un rhum agricole che può soddisfare i neofiti tanto quanto i veri intenditori.
Focus
E' un rhum agricole che riporta soltanto il numero di anni di invecchiamento pur potendosi fregiare delle menzioni aggiuntive che per questo tipo di invecchiamento prolungato potrebbero essere VSOP, Vieille Réserve, Réserve speciale o Cuvée Spéciale.
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