Germana Traditional

70 cl / 40°

Tipologia: Cachaça

Materia prima: Succo di canna da zucchero

Fermentazione: Lieviti indigeni

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still

Astuccio: No

Perché è differente

Germana Traditional è il blend che più di tutti contraddistingue la ricetta Germana. È chiamata anche a cachaça da palha, essendo la bottiglia è avvolta in foglie di banano. L'invecchiamento leggero, di un anno in rovere francese e un anno in balsam, mantiene la freschezza e l’acidita del succo di canna, che viene leggermente addolcito dal passaggio in legno.

Come lo bevo

Da degustare liscia o in miscelazione moderna, in tutte le ricette che prevedono l'uso della cachaça..

Focus

La cachaça tradizionale della famiglia Caetano viene prodotta avvolgendo la bottiglia in foglie di banano essiccate da oltre un secolo. Le foglie servivano per proteggere le bottiglie da eventuali rotture e per preservarla dalla luce.