Bomberger´S Limited Release 2019 108 Proof

70 cl / 54°

Tipologia: Bourbon Whiskey
Materia prima: Cereali misti, mais in prevalenza
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still & Column Still
Invecchiamento: Continentale
Astuccio: No

Perché è differente

Bomberger's Declaration Ltd Release 2019 è un Kentucky straight bourbon whiskey prodotto in edizione limitata da Michter's Distillery. Dopo la distillazione nel tradizionale pot still di rame e un passaggio in colonna di rame, il liquido viene abbassato di grado e messo ad invecchiare. Bomberger's nasce da una selezione accurata dei migliori barili di rovere americano (quercus alba) ed una piccolissima parte di cask costruiti con doghe di rovere chinquapin (quercus muehlenbergii), una varietà di rovere nativa degli stati centro-est del Nord America con dei legni che conferiscono grande ricchezza gustativa al liquido in invecchiamento.

Come lo bevo

Un bourbon di grandissima qualità da servire liscio o con un grande cubo di ghiaccio.

Focus

Bomberger's declaration 2019 è un'edizioone limitata selezionata per celebrare la storia di Michter's Whiskey: nata nel 1753 dai fratelli Shenk, la distilleria dello stato del Pennsylvania viene acquistata dall'olandese Abraham Bomberger nel 1860 e diventa famosa commercializzando per decenni il proprio whisky sotto il nome di Bomberger's. Dopo anni di chiusura nasce dalle sue ceneri Michter's Whisky.