Michter's US*1 Sour Mash

70 cl / 43°

Tipologia: Bourbon Whiskey

Materia prima: Cereali misti, mais in prevalenza

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still & Column Still

Invecchiamento: Continentale

Astuccio: No

Perché è differente

Un ponte tra un Rye e un Bourbon, con note speziate e un carattere deciso che lo rendono uno degli imbottigliamenti più amati della gamma.

Come lo bevo

Bevuto liscio, allungato con soda o in un corposo Manhattan

Focus

Sour Mash è la tradizionale tecnica di addizione del liquido residuo della distillazione precedente che viene messo a fermentare con il mosto della successiva produzione di whiskey. Mantiene l'acidità necessaria del mosto e arricchisce in aromi il mosto.