Compass Box The Peat Monster

70 cl / 46°

Tipologia: Blended Scotch Whisky

Materia prima: Malto d'orzo

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still

Invecchiamento: Continentale

Astuccio: Sì

Perché è differente

The Peat Monster, il mostro di torba di Compass Box, è un blended malt scotch whisky composto dal 46,2% di whisky torbato della Caol Ila Distillery invecchiato in Hogshead Refill, molto morbido e affumicato, accompagnato da un 3% di single malt della stessa distilleria con un livello di torbatura più leggero. Ci sono poi altre due espressioni di torbature della Caol Ila Distillery, più leggere, torbate e fruttate, che rappresentano il 15,5%, e un 1% del Highland malt blend invecchiato nelle botti custom made in rovere francese. Il 35% rimanente è un Laphroaig invecchiato in Hogshead Refill, potente, affumicato, con intense note iodate dipiche della distilleria di Islay. Viene imbottigliato mantenendo il colore naturale senza filtrazione a freddo.

Come lo bevo

Da degustare dopo pranzo o cena con o senza ghiaccio, ideale per preparare un highball dalle note torbate e iodate.

Focus

Ogni release di The Peat Monster riporta in etichetta un'opera d'arte creata in collaborazione con l'agenzia Stranger & Stranger. Peat Monster fa parte di un percorso di evoluzione del mostro di torba di Compass Box, che per ogni nuovo imbottigliamento avrà delle leggere note diverse rispetto al bottling precedente. L'ultimo disegno vuole rappresentare un nuovo mondo per Peat Monster, che svela potenti note di iodato e fumo a corredo della base affumicata, torbata e fruttata tipica delle varie espressioni di Caol Ila.