Elements Of Islay Cask Edit

70 cl / 46°

Tipologia: Single Malt Scotch Whisky

Astuccio: Sì

Perché è differente

La nuova gamma Elements of Islay sostituisce quella precedente – vale a dire Elements of Islay Peat Pure e Peat ed è composta da tre espressioni: Cask Edit, Bourbon Cask e Sherry Cask. Ogni ricetta è stata creata miscelando piccoli batch di Single Malt per accentuare i diversi caratteri dello spirito elementare di Islay.

Cask Edit è un blend (o edit) prodotto a partire da botti hogshead refill ed ex-bourbon ed ex-Sherry first fill. Il Single Malt ricco e affumicato dalla costa meridionale di Islay si unisce allo stile più fresco e fruttato del nord.

Come lo bevo

Ottimo servito liscio, oppure per sperimentare con i cocktail.

Focus

Elements of Islay è una selezione che porta in bottiglia la massima espressione dei whisky torbati di Islay. Sono tutte selezioni di un numero di barili che oscillano fra 1 e 20 per i singoli Elements, dove viene dichiarato il nome della distilleria utilizzando una sigla a due lettere. Ad accompagnare la sigla c'è il numero di release, che parte da 1 per i primi, fino - in alcuni casi - a 14 per la quattordicesima release. I blend invece sono frutto dell'assemblaggio di un maggior numero di barili provenienti da diverse distillerie che non vengono dichiarate in etichetta, come non è dichiarata l'età di questi assemblaggi.