Compass Box La Menagerie

70 cl / 46°

Tipologia: Blended Scotch Whisky

Materia prima: Malto d'orzo

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still

Astuccio: Sì

Perché è differente

La Menagerie, il serraglio per animali e uccelli, è una raccolta dei tanti spiriti che animano il whisky scozzese. Parte della magia di questo distillato sta proprio nella diversità degli stili, alcune distillerie producono whisky delicati e armonici, altre al contrario valorizzano gli spigoli e le note, alcune delle quali sono appunto quasi animalesche. E così il 42,7% di questo blended è composto da whisky provenienti da Mortlach, una storica distilleria dello Speyside famosa per le sue caratteristiche note carnose, un ulteriore graffio è dato da un 5,4% di Laphroaig. Completano Glen Elgin e Deanston, una distilleria quest’ultima con una spiccata nota terrosa. È imbottigliato mantenendo il colore naturale senza filtrazione a freddo, in un’edizione limitata di 7.741 bottiglie.

Come lo bevo

Degustato liscio si esalta con il cioccolato, ma per esaltare al meglio il suo spirito selvaggio si può osare l’abbinamento con una birra acida a fermentazione naturale.