The Bitter Truth Bogart's Bitters
Perché è differente
The Bitter Truth Bogart's Bitters è una replica di un famoso bitter del 19esimo secolo. Il Bogart's è stato infatti il primo bitter mai menzionato, nel primo libro sui cocktail pubblicato nel 1862, scritto dal barman più famoso dell'epoca, Jerry Thomas. Si ritiene che "Bogart's" fosse un errore di trascrizione, per Boker's Bitters. Comunque sia, si trattava di un bitter meravigliosamente equilibrato e versatile, non a caso il più popolare alla fine del 19esimo secolo.
Come lo bevo
Ideale per un Japanese Cocktail: 60 ml di Brandy; 15 ml Sciroppo di Orzata; 8 ml Bogart's Bitters; Scorza di limone. Mescolare bene con ghiaccio e filtrare. Guarnire con la scorza di limone.
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