Los Siete Misterios Espadin (Copper Pot)
70 cl / 49°
Tipologia: Mezcal Artesanal
Fermentazione: Lieviti indigeni e selezionati
Astuccio: Sì
Perché è differente
Siete Misterios Espadin è un mezcal 100% Agave Espadín prodotto in Messico nella regione di Sola de Vega, Oaxaca. Partendo da piante di agave di qualità superiore, Los Siete Misterios segue metodi di produzione artigianali: cottura in forni sotterranei, macinatura con mazze di legno o con il sistema Tahona, fermentazione naturale con soli lieviti naturali e distillazione doppia.
Come lo bevo
Da gustare liscio, specialmente dopo un buon pasto. Adatto anche alla preparazione di cocktail come il Mezcal Negroni o il Mezcal Tonic.
