Los Danzantes Sierra Negra

70 cl / 48°

Tipologia: Mezcal

Fermentazione: Lieviti indigeni

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still

Astuccio: No

Perché è differente

Los Danzantes Sierra Negra è prodotto con l'omonima varietà di agave, ovvero la Sierra Negra - o Agave angustifolia - che viene coltivata a San Juan Lajarcia, Yautepec, Oaxaca. La pianta selvatica impiega 25 anni per crescere, ed è per questo che viene ipiegata la varietà semi-coltivata, capace tuttavia di mantenere tutte le peculiarità che caratterizzano il prodotto finito.