Capovilla
Capovilla Rouge Pinot Noir '09
Perché è differente
Le vinacce per la produzione di Capovilla Rouge Pinot Noir provengono da diverse parcelle dell'azienda Billecart. La lenta distillazione a bagnomaria con doppio passaggio permette a questa acquavite di mantenere l'aspetto più elegante di queste splendide uve rosse della Champagne. Millesimo 2009.
Come lo bevo
Da gustare liscia a fine pasto come digestivo. È il perfetto finale dopo aver pasteggiato con un Pinot Noir o dopo un Pinot Nero in purezza.
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