Capovilla Rouge Pinot Noir '09

CapovillaItalia
50 cl / 45°

Tipologia: Acquavite
Materia prima: Uva - 100% Pinot Noir
Fermentazione: Lieviti indigeni
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Astuccio:

Perché è differente

Le vinacce per la produzione di Capovilla Rouge Pinot Noir provengono da diverse parcelle dell'azienda Billecart. La lenta distillazione a bagnomaria con doppio passaggio permette a questa acquavite di mantenere l'aspetto più elegante di queste splendide uve rosse della Champagne. Millesimo 2009.

Come lo bevo

Da gustare liscia a fine pasto come digestivo. È il perfetto finale dopo aver pasteggiato con un Pinot Noir o dopo un Pinot Nero in purezza.

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