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Alla scoperta del Pisco

Riconoscerlo semplicemente come ingrediente distintivo del celebre Sour è quantomeno riduttivo. Partendo da…

Allpossibledaiquiris: la rivoluzione del cocktail in bottiglia

Arriva una nuova gamma di espressioni di daiquiri prodotti con i rum più artigianali del mondo, succo di lime…

Anatomia del double retort pot still

Con la sua caratteristica silhouette, è l'emblema della distillazione giamaicana. Ma come funziona questo…

Appleton Hearts Collection: la re-evoluzione del Pot Still

La collezione in edizione limitata di single marks 100% pot still, selezionati da Luca Gargano e da Joy…

Beenleigh 2013: il nuovo arrivato dalla più antica distilleria australiana

Dopo due interessanti release – la 2006 15 Y.O. e la 2015 5 Y.O. Desert Maturation – Beenleigh propone il…

Brugal 1888 e Orsoni Venezia 1888: quando l’arte del rum incontra l’arte del mosaico

Brugal e Orsoni si uniscono per la terza lussuosa edizione della Brugal’s Global Artist Series: solo 18…

Spirits|Whisk(e)y

Chichibu, come nasce un mito

Sono passati già 20 anni da quando il mondo si è accorto che il whisky giapponese aveva fascino e qualità che…

Spirits|Whisk(e)y

Compass Box e Stranger & Stranger: una coppia vincente per le etichette che lasciano il segno

Un’intervista esclusiva con il team creativo di Stranger & Stranger, celebre azienda di branding e…

Cosa sta succedendo nel mondo del mezcal

La produzione del mezcal è tradizionalmente legata alle piccole aziende familiari. Il distillato è stato…

Spirits|Whisk(e)y

Dietro le quinte con Abasolo

Abbiamo fatto due chiacchiere con Iván Saldaña, Master Distiller e Co-fondatore di Casa Lumbre, società…

Dietro le quinte con Appleton

Un’intervista con Joy Spence, leggendaria Master Blender di Appleton Estate da quarant’anni, per scoprire i…

Dietro le quinte con Beenleigh

Un'intervista con Steve Magarry, production manager di Beenleigh, per scoprire i prodotti della più antica…

Dietro le quinte con Chartreuse

Un’ intervista a Philippe Rochez, responsabile dei mercati esteri per Chartreuse, per scoprire il leggendario…

Dietro le quinte con Papa Rouyo

Un’intervista che ci permette di scoprire la storia, le tecniche di produzione, le caratteristiche del…

Dietro le quinte con Papalin

Un’intervista con Luca Gargano per scoprire il nuovo progetto Velier che omaggia l’autentica tradizione dei…

Dietro le quinte con Sassafras

Un’intervista a Richard Seale, proprietario e master distiller Foursquare, per scoprire Sassafras, l'ultimo…

Spirits|Whisk(e)y

Dove sta andando il whisky - una chiacchierata con Max Righi

Abbiamo incontrato Max Righi, proprietario di Silver Seal e di Whiskyantique, per conoscere il suo punto di…

Spirits|Whisk(e)y

Dove sta andando il whisky francese? Un'intervista con Matthieu Acar

Il whisky francese sta vivendo un momento di grande crescita ed entusiasmo: quali sono le tipologie più…

Fortaleza: un viaggio nella città del tequila

C’è una leggera nebbia nell’aria e, vedendola dall’alto della torre metereologica posta sulla sommità della…

Gargano Classification: come distinguere i grandi rum

Luca Gargano pone finalmente luce e ordine sulle classificazioni del mondo del rhum.

Habitation Velier Takamaka: una world première assoluta direttamente dalle Seychelles

La gamma Habitation Velier presenta al mondo una prima assoluta: il rum Takamaka, prodotto per la prima volta…

Spirits|Calvados

Il Calvados secondo Drouin | Parte 1

Il tradizionale frutteto normanno non disegna solo un paesaggio magnifico, ma contribuisce anche alla…

Spirits|Calvados

Il Calvados secondo Drouin | Parte 2

Con la diffusione di una cucina più leggera e di pasti più informali, le caratteristiche digestive del…

Spirits|Calvados

Il Calvados secondo Drouin | Parte 3

Non esiste pasto gastronomico alla francese senza digestivo. E, per natura, il Calvados ne fa parte. Ma il…

Spirits|Calvados

Il Calvados secondo Drouin | Parte 4

Sebbene il Calvados sia considerato il miglior brandy di mele in assoluto, rimane uno dei segreti meglio…

Magnum: il nuovo progetto Velier che unisce l’arte della distillazione a quella della fotografia

Il 26 settembre il nostro Progetto Magnum è stato finalmente presentato ufficialmente al Whisky Live di…

Pagos: un altro passo nel futuro del rum

Un’intervista a Luca Gargano sul primo rum totalmente invecchiato in botti ex Sherry: il progetto che scrive…

Papalin: i riflettori si spostano su Haiti

Dopo le release dedicate alla Giamaica, arriva Papalin Haiti: il blend che unisce i rum di 5 distillerie…

Raconteur: la nuova edizione di Foursquare

Da una collaborazione tra Luca Gargano e Richard Seale, nasce la nuova straordinaria release di Foursquare.

Saint James AOC Anniversary

Luca Gargano ci presenta la verticale dei 10 millésimes di Saint James, accuratamente selezionati per…

Serie Magnum: un incontro tra maestri

Alla scoperta del nuovo progetto Velier, che unisce l’arte della distillazione a quella della fotografia

Spirits|Whisk(e)y

The Macallan Intense Arabica: la seconda edizione della collezione Harmony è un tributo al caffè

L’iconica distilleria scozzese torna a proporre nuove armonie di gusto, con un occhio di riguardo al…

Un alambicco in viaggio tra le isole: il nuovo progetto di Luca Gargano

Luca ci racconta come è nato il progetto “Nomad”, che è già in lavorazione e partirà ufficialmente nel marzo…

Spirits|Whisk(e)y

Una distilleria old style su Islay

“Non è mai stato un mio pensiero quello di aprire la mia distilleria ma di una cosa ero certo. Semmai fosse…

Viaggio al centro dell’alambicco di Rhum Rhum

Possiamo iniziare il nostro viaggio all'interno dell'alambicco pensato da Gianni Vittorio Capovilla e…

Spirits|Whisk(e)y

Waterford Distillery

A cinque anni dalla sua ultima visita, Claudio Riva torna in Irlanda per un tour delle distillerie e ci…

Yuntaku: il primo amaro che ci porta in Giappone

È stato chiamato con una parola - ‘yuntaku’ - che in giapponese significa ‘chiacchiere’, ispirandosi a un…

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