Lustau Vermut Bianco

LustauSpain
Lustau Vermut Bianco
70 cl / 15°
Category: Vermouth
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Maceration
Box: Yes

Why it’s different

Manuel Lozano, Master distiller di Lustau mette in infusione le botaniche direttamente negli sherry che hanno completato i loro invecchiamento. Per Lustau Vermut Bianco si utilizzano Sherry Fino e Moscatel e le botaniche principali sono: - camomilla, che apporta aromaticità e una lieve nota amara - genziana, per donare astringenza, aromaticità e lieve amaro - rosmarino che dona freschezza e una nota erbacea - assenzio, la botanica caratteristica dei vermouth - maggiorana per una sensazione agrumata e balsamica

How do I drink it?

Si abbina a paste frolle poco zuccherate, dessert a base di frutta autunnale o abbinato ad un tradizionale cannolo siciliano. Ottimo abbinato a formaggi a pasta dura medio ricchi e piatti cucinati a base di formaggi.

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