Brugal 1888 New Pack

70 cl / 40°

Category: Traditional Rum

Raw material: Melassa

Fermentation: Selected yeasts

Production method: Multicolumn distillation

Aging: Tropicale

Box: No

Why it’s different

Brugal 1888 è un rum di melassa con un doppio invecchiamento fino a 14 anni: in botti di quercia bianca americana ex bourbon fino a 8 anni e, successivamente, in botti di quercia rossa europea ex sherry oloroso fino a 6 anni. I primi 8 anni danno a 1888 i tipici aromi caldi della botte ex bourbon, il secondo passaggio di 6 anni in quella ex sherry gli dona gli aromi più fruttati, morbidi e rotondi, un gusto che evolve in bocca sorso dopo sorso e un retrogusto lungo e persistente.

How do I drink it?

Da gustare liscio, magari con del cioccolato. Si presta benissimo in miscelazione nei cocktail "nearly neat" dove l'ingrediente principe è Brugal 1888, combinato con altri ingredienti in piccole quantità, per esempio l'Old Fashioned.

Focus

È prodotto al 100% con canna da zucchero dominicana che va in lavorazione entro le 24 ore dalla raccolta. La bottiglia è lavorata a mano, il tappo sigillato con ceralacca.