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Contratto De Miranda Asti Spumante DOCG 2013
75 cl
Category: Spumante Metodo Classico
Raw material: 100% Moscato
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Metodo Classico
Box: No
Why it’s different
Dolce, intenso e avvolgente, il Contratto Asti Spumante Metodo Classico 2013 è ottenuto a partire da uve moscato fermentate in tini d'acciaio per circa 9 mesi. La rifermentazione avviene in bottiglia con sosta sur lies per 48 mesi, cui segue sboccatura senza aggiunta di dosaggio. Ne risulta uno spumante con sentori canditi e note di brioche e frutta secca dal residuo zuccherino di 111 g/L.
How do I drink it?
Da servire a 8°C in abbinamento a pasticceria secca e torte a base di crema pasticcera.
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