Varichon & Clerc Brut Blanc De Blancs

75 cl / 12°

Product type: Spumante Metodo Classico
Base ingredients: Ugni Blanc, Colombard, Chenin, Chardonnay e Jacquère
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Metodo Classico
Case: No

Why it’s different

Il Varichon & Clerc Brut Blanc de Blancs è uno spumante metodo classico ottenuto dal blend di cinque diverse varietà d'uva a bacca bianca e affinato per 15 mesi sui lieviti. Colpisce per la sua vibrante acidità che rende il sorso vivace e preciso ma ben bilanciato da una bella sensazione cremosa. Le finiture sono precise e persistenti su note leggermente vanigliate.

How do I drink it?

Da servire a una temperatura non superiore ai 10 gradi. Perfetto in ogni occasione e aperitivo, accompagna piatti a base di pesce crudo o poco elaborato.

Focus

La cantina Varichon & Clerc sorge sulle colline della Savoia, in Francia, circondata dalle Alpi e da un micro-clima continentale, caratterizzato da rilevanti escursioni termiche, che favoriscono la produzione di vini bianchi profumati e dall'acidità vibrante.

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