The Balvenie Single Barrel 12 Y.O.

70 cl / 47.8°

Category: Single Malt Scotch Whisky

Raw material: Malto d'orzo

Production method: Distillazione Pot Still

Aging: Continentale

Box: Yes

Why it’s different

Balvenie's Single Barrel 12 Y.O. è riconociuta come una delle bottiglie più espressive della distilleria.
Dodici anni di invecchiamento, che restituiscono profumi e sapori di frutta a polpa bianca, grande freschezza e tutta la dolcezza del malto d'orzo.

How do I drink it?

Da degustazione liscia, con l'aggiunta di una goccia di acqua per chi preferisce abbassare l'alta gradazione alcolica.

Focus

Il lavoro del coppersmith è un'arte: The Balvenie ha al suo interno gli artigiani dedicati alla manutenzione degli alambicchi, un lavoro antico che si fa ancora con attrezzi rudimentali d'epoca e che, ormai, viene sempre più spesso affidata ad aziende esterne. La lavorazione del rame è affidata a Dennis mc Bain, il quale prossimo alla pensione sta crescendo il suo allievo George Singer.