Yoichi Non Age

YoichiGiappone
70 cl / 45°

Tipologia: Single Malt Japanese Whisky
Materia prima: Malto d'orzo
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Invecchiamento: Continentale
Astuccio:

Perché è differente

Imbottigliamento continuativo di Yoichi da 45%vol, senza dichiarazione di età. Presumiamo sia intorno ai 9/10 anni. La torba esce leggera, terrosa, soprattutto in bocca. Al naso invece profumi balsamici, leggera nuance di legno fresco e frutta a pasta bianca.

Come lo bevo

Un piacevole whisky torbato, elegante da bere liscio. Cocktail consigliato un whisky sour torbato.

Focus

Yoichi è stata la prima distilleria fondata da Masataka Taketsuru nel 1934. La scelta della location e della costruzione degli edifici arriva dall'esperienza scozzese del giovane distillatore.