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Pedro Ximenez Murillo
50 cl / 17°
Category: Sherry
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Fermentation
Box: No
Why it’s different
Il Pedro Ximenez Murillo è la versinone più invecchiata di Sherry PX della Bodega Lustau di jerez de La Frontera, una selezione creata da Juan Fuentes, il precedente Capataz della bodega Lustau, imbottigliata per la prima volta nel 1996 per la celebrazione del centenario della bodega Lustau. Da allora Lustau imbottiglia soltanto una volta all'anno questo vino, concentrato di aromi di appassimento e zucchero, sopo 15 anni di invecchiamento.
How do I drink it?
Si abbina a paste frolle poco zuccherate, dessert a base di frutta autunnale o abbinato ad un tradizionale cannolo siciliano. ottimo abbinato a formaggi a pasta dura medio ricchi e piatti cucinati a base di formaggi.
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