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Shirakyi Tsunesuke Shoten Sake Daruma
50 cl / 17.8°
Category: Saké
Raw material: Riso
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Fermentation
Box: No
Why it’s different
Masamune Daruma è l’ultimo maestro produttore del sakè Ko-Shu. Utilizza le tecniche dell’Era Kamakura, risalenti al 1200. Tra i suoi sake, il 1979 è uno dei prodotti più strabilianti della gamma Velier, un prodotto ricercato di grande ampiezza e profondità, sicuramente unico. Questa distilleria racconta la storia di un simbolo del Giapone, un paese tanto legato alle tradizioni quanto lanciato costantemente nel futuro.
How do I drink it?
Si degusta liscio, anche accompagnando l'intero pasto.