Fukuchiyo Nabeshima Ginjo (Fruity Sakè)

YoigokochiJapan
Fukuchiyo Nabeshima Ginjo (Fruity Sakè)
72 cl / 16°
Category: Saké
Raw material: Riso, acqua, lievito e Koji-kin
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Fermentation
Box: No

Why it’s different

Fukuchiyo Nabeshima Ginjo è un Junmai Daiginjō prodotto con un riso di qualità superiore, della varietà chiamata “Yamadanishiki”. Questa varietà è generalmente utilizzata nei sakè con un alto livello di levigatura del riso ovvero: Ginjo e Daiginjo. È elegante, leggero e fragrante.

How do I drink it?

Da bere freddo. Conservare al buoioe al fresco.

Focus

il sakeificio Fukuchiyo Shuzō è stato creato nel 1885 nella prefettura di Saga, rinomata per la qualità dei suoi sakè ginjō e Daiginjō. Il Daiginjō ricevette il primo posto all’IWC nel 2011.

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