Depaz
Depaz 2002 Hors D'Age 11 Y.O.
70 cl / 45°
Depaz Cuvée Papao 2020
70 cl / 48°
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Créole Column Distillation
Box: No
Why it’s different
Depaz Cuvée Papao 2000 proviene dalla frazione di terra Papao a Saint Pierre, sulla costa della Martinica. Su questo ricco suolo vulcanico sempre esposto al sole cresce la tipica canna da zucchero blu, con il suo aroma unico e inebriante. Durante la distillazione viene prestata molta cura al processo di riduzione lenta e frazionata, che produce un rum ricco e insieme morbido al palato, con note evidenti di canna da zucchero unite a lime e miele.
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