HOMEPAGE
Bally
Bally 1997
70 cl / 43°
Bally Limited Edition Art Deco
70 cl / 43.5°
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Distillazione in colonna Creole
Box: Yes
Why it’s different
Questa eccezionale cuvée è un blend unico di vintage selezionati 1999, 2006 e 2007. Il vintage 2006 è la pietra angolare del blend. Invecchiato 15 anni in botti di rovere francese, conferisce al distillato una rotondità unica con note di frutta. Il vintage 2007, invecchiato 12 anni in botti di rovere americano dona note di mocha e cacao. Infine il vintage 2009, invecchiato per 16 anni in botti di rovere francese rivela un finale leggero e delicate note di noci.
How do I drink it?
Da bere liscio, per concludere un grande pasto. Si può abbinare a dessert a base di cioccolato, spezie e frutta tropicale.
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