Neisson 2016 Chai Adrien-Mainmain-Vevert 3x20cl

NeissonMartinique
Neisson 2016 Chai Adrien-Mainmain-Vevert 3x20cl
60 cl
Category: Rhum Agricole
Fermentation: Own selected yeasts
Production method: Créole Column Distillation
Aging: Tropicale
Box: No

Why it’s different

La Serie Trois Chais offre al degustatore l'occasione pressocché unica di degustare 3 rum invecchiati in 3 magazzini diversi, berificamdo quanto ogni rum sia molto diverso dagli altri, solo a causa dei diversi microclimi dei magazzini. La serie è infatti un progetto sperimentale nato dalla forte amicizia fra Luca Gargano di Velier e Gregory Vernant Niesson. I 3 rhum della serie Chai sono stati distillati tutti lo stesso giorno, sono stati tutti messi ad invecchiare il 20 aprile 2020 in tre differenti magazzini di invecchiamento, che si trovano in 3 angoli diversi della distilleria, ognuno caratterizzato da un microclima distinto.

How do I drink it?

Si degusta liscio, l'esperienza più bella sarà degustarlo paragonandolo agli altri due rum della serie, per poter comprendere le differenti sfumature che caratterizzano i rum invecchiati nei 3 diversi magazzini.

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