Neisson 15 Y.O. 2020

NeissonMartinique
70 cl / 48.7°

Product type: Rhum Agricole
Fermentation: Own selected yeasts
Production method: Distillazione in colonna Creole
Aging: Tropicale
Case: No

Why it’s different

Questa seconda release del Neisson 15 Y.O. è anch'essa prodotta dal puro succo di canna da zucchero raccolta sulle parcelle di proprietà della famiglia Neisson. Fermentato a lungo utilizzando una selezione di lieviti propri, viene distillato nella colonna Savalle in rame costruita dal nonno di Grégory Neisson. È una selezione di sole 500 bottiglie di rum messi ad invecchiare il 9 luglio 2004 e provenienti da 3 botti ex bourbon, imbottigliate il 23 aprile 2020.

How do I drink it?

È un pezzo immancabile per una collezione che si rispetti o per i veri appassionati di grandi rhum agricoles. Si degusta liscio in un bicchiere da degustazione senza nessuna aggiunta.

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