Jin Jiji Darjeeling Dry Gin

70 cl / 43°

Why it’s different

Per questo gin è stato scelto come componente fondamentale il tè, ingrediente emblematico dell’India. Per ogni lotto viene utilizzato tè Single Estate di altissima qualità FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1), cui vengono aggiunti zenzero, cardamomo e chiodi di garofano, fondamentali per la preparazione tradizionale del Masala Tea.

Distillazione in copper pot still a Goa.

Curiosities

The name Jiji is derived from the Hindi word Jijivisha, used to describe the will to live. Jin Jiji is an exploration of the diverse Indian landscape and its flavours.