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Mr. Black Coffee Liqueur
Why it’s different
Mr black è un liquore a base di caffè cold brew. I caffè usati sono 100% arabica. Il blend è composto da: Kenya Microlot Kiaora, Colombia Papayan Reserve e il rarissimo Papua Nuova Guinea Baroida Estate. Il caffè viene torrefatto in azienda e poi estratto a freddo con la tecnica del cold brewing, un processo estremamente lento, che è il modo migliore per catturare gli aromi del caffè appena tostato in forma liquida. La parte alcolica è vodka, distillato di grano australiano, prodotta nella Botanica Distillery. Pochissimo, lo zucchero.
How do I drink it?
Ideale per il consumo liscio on the rocks. In mixology è perfetto nell’Espresso Martini o in aggiunta agli ingredienti del Negroni per una nota di caffè leggermente amara.
Focus
Black è stato fondato nel 2013 dopo un incontro casuale tra Philip Moore, uno dei principali distillatori australiani, e Tom Baker, detto “Il secchione del caffè”, nonché designer.