Capovilla Last Century Pere WIlliams

50 cl / 42°

Category: Grappa
Production method: Pot Still Distillation
Box: Yes

Why it’s different

Questa pregiata acquavite è una delle esclusive release create e imbottigliate appositamente per il Velier Live 2024, ed è frutto della distillazione di pere Williams, da antiche piante coltivate nelle zone circostanti ai laghi di Levico e Caldonazzo. Le pere, raccolte al momento giusto di maturazione, vengono lasciate fermentare in modo spontaneo e successivamente sottoposte a un processo di distillazione a bagnomaria con doppio passaggio.

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