Essentia - Cardamomo

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Essentia - Cardamomo
5 cl / 60°
Category: Essenza, Liquore
Raw material: Alcool, acqua distillata, olio essenziale
Production method: Blending
Box: No

Why it’s different

L'olio essenziale di Cardamomo Essentia è prodotto in SriLanka. Le distillazioni sono lunghe e a temperatura controllata. Il risultato è un olio essenziale di altissima qualità, concepito come “cocktail finish”, ovvero come soluzione idroalcolica destinata principalmente a profumare e dare prestigio ai cocktail senza alterarli.

How do I drink it?

Come cocktail finish, dentro o fuori dal bicchiere. Molto usato anche dagli chef per dare una nota aromatica al cibo.

Focus

Se ne distillano i semi dopo avere essiccato i baccelli. Appena i baccelli sono aperti, i semi devono essere processati immediatamente. Più si è veloci, migliore è il risultato aromatico.

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