Francois Voyer Terres de Grande Champagne

70 cl / 40°

Product type: Cognac
Fermentation: Selected yeasts
Production method: Distillazione in alambicco Charentais
Case: Yes

Why it’s different

Terres de Grande Champagne è prodotto con distillazione discontinua in rame cognacaise sulle fecce fini del mosto. Invecchia tra i 4 e i 6 anni in botti di rovere francese. Prodotto dall'azienda indipendente - un "bouilleurs de cru", come vengono chiamati i coltivatori e distillatori indipendenti del cognac - Francois Voyer, ovvero una delle maison di Cognac più prestigiose al mondo, che vanta una lunga tradizione familiare e l'apprezzamento dei più rinomati ristoranti francesi.

How do I drink it?

Un cognac da food pairing e da cocktail, in particolare il Sazerac: cognac, assenzio, una zolletta zucchero e 2 gocce di Peychaud's bitter.

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