Compass Box Myths & Legend 1

Compass Box Myths & Legend 1
70 cl / 46°
Category: Single Malt Whisky
Raw material: Malto d'orzo
Production method: Pot Still Distillation
Aging: Continentale
Box: Yes

Why it’s different

Compass Box Myths & Legends 1 è una limited edition di 4394 bottiglie. È un single malt scotch whisky proveniente dalla singola distilleria di Balblair. Per questa limited edition John Glaser ha miscelato fra di loro due liquidi diametralmente opposti, il primo è un Balblair 1997 ex Bourbon Cask First fill. assemblato a un Recharred American Oak del 2003 della stessa distilleria. L'arte del blending nel mondo del single malt è spesso sottovalutata, in realtà è uno dei momenti fondamentali per la creazione dei più grandi single malt scotch whiskyes: sarà il master blender a selezionare i migliori barili che avranno raggiunto il giusto livello di maturazione, per miscelarli fra di loro.Imbottigliato a 46% con il suo colore naturale senza filtrazione a freddo.

How do I drink it?

Da degustare liscio come aperitivo, aggiungendo qualche goccia d'acqua per apprezzare il suo carattere vibrante e delicato.

Focus

L’idea dietro questa prima edizione, il “primo mito”, è quella di assemblare due single malt provenienti da una stessa distilleria ma con profili aromatici completamente diversi. Sul profilo aromatico non influisce solo l'anno, ma una quantità di variabili assai complesse come il tipo di legno, la dimensione e la forma delle botti, la tostatura o il tipo di carbonizzazione delle doghe, fino all'esposizione al clima delle botti: ogni angolo delle warehouses darà infatti risultati diversi. I barili sono recipienti viventi che interagiscono con il liquido, quindi le sfumature possono essere pressoché infinite, pur rimanendo all'interno della stessa distilleria.

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