Drouin
Drouin 1971 Millesime AOC Calvados Cask Aging
70 cl / 42.0°
Drouin Experimental Hine Angels 17 Y.O.
70 cl / 43°
Category: Calvados
Box: Yes
Why it’s different
Dopo Hampden Angels e Mars Angels, la serie Experimental di Christian Drouin continua con la terza uscita, che nasce da una collaborazione con la House of Hine Cognac. Il Calvados Drouin punta dunque al cognac, categoria che sta guadagnando popolarità ormai da diversi anni. Questo Pays d'Auge Calvados di 17 anni è stato invecchiato per sei mesi in botti di Hine prima dellimbottigliamento, nel 2021. Questo invecchiamento si rivela un abbinamento di particolare successo, che esalta i sapori floreali e i tannini setosi. Per questa edizione speciale limitata sono disponibili 1296 bottiglie.
How do I drink it?
Si degusta liscio ed è ottimo anche servito leggermente freddo in un bicchiere da vino, per far emergere al meglio i profumi.
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