Germana Traditional

70 cl / 40°

Category: Cachaça

Raw material: Succo di canna da zucchero

Fermentation: Native yeasts

Production method: Distillazione Pot Still

Box: No

Why it’s different

Germana Traditional è il blend che più di tutti contraddistingue la ricetta Germana. È chiamata anche a cachaça da palha, essendo la bottiglia è avvolta in foglie di banano. L'invecchiamento leggero, di un anno in rovere francese e un anno in balsam, mantiene la freschezza e l’acidita del succo di canna, che viene leggermente addolcito dal passaggio in legno.

How do I drink it?

Da degustare liscia o in miscelazione moderna, in tutte le ricette che prevedono l'uso della cachaça..

Focus

La cachaça tradizionale della famiglia Caetano viene prodotta avvolgendo la bottiglia in foglie di banano essiccate da oltre un secolo. Le foglie servivano per proteggere le bottiglie da eventuali rotture e per preservarla dalla luce.