HOMEPAGE
Velho Barreiro
Velho Barreiro Silver
1 lt / 39°
Velho Barreiro Gold
70 cl / 39°
Category: Cachaça
Raw material: Succo di canna
Fermentation: Own selected yeasts
Production method: Distillazione in column Still
Box: No
Why it’s different
L’invecchiamento e l’aggiunta di zucchero rendono la cachaça Velho Barreiro Gold particolarmente amabile, molro apprezzata anche da chi si approccia per la prima volta a questo tipo di distillato. L’acidità del succo di canna è ampiamente mitigata dalle morbidezze che la contraddistinguono.
How do I drink it?
Da degustare liscia o in ricette di miscelazione moderna, vista la sua particolare morbidezza.
Focus
La denominazione 'gold' rappresenta una cachaça dove la parte invecchiata è almeno il 50% del totale, il resto è composto da una cachaça giovane. Il blend di più liquidi è una tecnica molto utilizzata dai produttori di cachaças.
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