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Cenote è prodotto nella storica sede della distilleria tequila Finos dove ogni aspetto della produzione è seguito da Arturo Fuentes, master distiller che, dopo anni di esperienza in Francia e in particolare neo mondo del cognac è tornato nella sua terra a occuparsi di Tequila.

Cenote viene prodotto utilizzando esclusivamente  Agave Azul, cotto in autoclave, pressato meccanicamente e filtrato con ioni d'argento per eliminare ogni impurità, la successiva fermentazione avviene in vasche d'acciaio e la distillazione doppia in pot stil.

Infine, dopo aver riposato per almeno tre settimane in botti ex bourbon, il liquido il liquido viene messo in bottiglia.

 

 

LA GAMMA

  • Blanco

    Blanco

    Codice A01189