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English Harbour è il marchio della Antigua Distillery Ltd., unica distilleria di Antigua.
Anthony Bento e la sua famiglia sono i proprietari della distilleria e sono originari portoghesi. Alla fine della schiavitù, a metà ottocento, arrivano dall’isola portoghese di Madeira gli agricoltori per coltivare la canna. Il contratto prevede 5 anni di lavoro e il viaggio di ritorno. Non reggono il clima e vogliono tornare ma gli inglesi non pagano il ritorno, così i portoghesi rimangono ad Antigua., iniziano a commercializzare rum e, nel 1932, aprono la distilleria.
English Harbour è un rum di melassa, con fermentazione di 36 ore e distillazione in una tripla colonna continua con ancora presente la colonna Savalle originaria del 1932. L’invecchiamento avviene nei 3000 barili ex-bourbon.

 

 

LA GAMMA

  • Reserve 5 y.o.

    Reserve 5 y.o.

    Codice 1081

  • Reserve 10 y.o.

    Reserve 10 y.o.

    Codice 1082

  • 25 y.o.1981

    25 y.o.1981

    Codice 1080