Nel cuore di Marie Galante, la perla segreta dei Caraibi, la Distillerie Bielle produce uno dei più autentici rhum agricole.
Marie Galante è una piccola isola vicino alla Guadalupa, unica a livello di ruralità ed autenticità culturale.
Si possono ancora trovare i resti e le rovine delle numerosissime distillerie diffuse fino a pochi decenni orsono. È l’ultimo territorio che ha mantenuto nei suoi rhum blanc la gradazione di 59°ABC tipica dell’antica tradizione dei rhum antillesi.
A livello produttivo le antiche varietà di canna da zucchero provengono da 50 ettari di proprietà e da più di 100 piccoli coltivatori locali che ancora oggi trasportano la canna con i carri trainati da tori.
Negli ultimi anni hanno aumentato considerevolmente lo stock di rhum in invecchiamento.
LA GAMMA
