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La distilleria Esperance di François Longueteau è la più piccola e la più antica distilleria della Guadalupa, datata 1890, con vista sull’oceano e sull’isola di Marie Galante. Siamo a Basseterre, parte Ovest dell’isola a ‘farfalla’, anche detta Karukera in antica lingua Carib.
François Longueteau è l’unico agricoltore, master distiller e proprietario di un rhum della Guadalupa. L’Habitation Longueteau è una delle più belle dei Caraibi, con il suo tetto rosso, circondata da vecchi cocotiers, con sotto la piccola distilleria circondata dai 70 ettari della Domaine de Marquisat de Sainte-Marie, piantati con due varietà di canna: la R 579, una canna morbida, succosa, gustosa e molto profumata, e la B 69.566, la ormai famosa canne bleue, con cui si produce il rhum Karukera.
Karukera è un rum che nasce dall’amicizia e partnership tra Francois Longueteau e Sylvain Guzzo, che decidono di creare un marchio che proviene da sola canne bleue e che invecchia parzialmente in pregiati barili di rovere francese.
Il succo di canna viene imbibito con l’acqua proveniente dalla sorgente della Soufrière, e la fermentazione avviene senza alcuna aggiunta di sostanze antischiuma o acidificanti, caso molto raro nella produzione del rhum agricole e la distillazione avviene nella classica colonne creole. La cantina di invecchiamento si divide tra barili di rovere bianco e di rovere francese.
La gamma vede il Rhum Blanc a 50% da sola canne bleue, il Gold affinato in botti grandi, il Vieux, invecchiato in fusti ex-cognac da 350 litri, la Reserve Speciale, assemblaggio di rovere francese e rovere americano per più di 5 anni, e il nuovo millesimo 2000 46,5° finish Sauternes, e il top di gamma, la Cuvée Colomb. 

 

 

LA GAMMA

  • Rhum Blanc Canne Bleu

    Rhum Blanc Canne Bleu

    Codice 5045

  • L’Intense

    L’Intense

    Codice A64324 new

  • Gold

    Gold

    Codice 5051

  • Rhum Vieux

    Rhum Vieux

    Codice 5049

  • Rhum Reserve Speciale

    Rhum Reserve Speciale

    Codice 5046

  • Cuvée Christophe Colomb 1493

    Cuvée Christophe Colomb 1493

    Codice 5052

  • 1997 Vieux

    1997 Vieux

    Codice 005048 new

  • 2004 Double Maturation

    2004 Double Maturation

    Codice 005053 new

  • L’Expression Millesime 2008

    L’Expression Millesime 2008

    Codice A00043 new

  • Select Casks 2009

    Select Casks 2009

    Codice A00044 new