Home > Prodotti > Mixability > Fever-Tree

  • PROPRIETARIO
    Charles Rolles e Tim Warrilow
  • SITO WEB
    http://fever-tree.com
  • ANNO DI FONDAZIONE
    2004
  • REGIONE
    United Kingdom
  • DISTRIBUITO DA VELIER DA
    2007

Fever-Tree è una gamma di soft drink naturali che ha dato il via, in modo del tutto pionieristico, ad una nuova categoria nel beverage: quella dei mixer di alta qualità/premium.

Nel 2004, Charles Rolls, ex direttore generale della Plymouth Gin, e Tim Warrilow, creatori e ancora oggi proprietari del marchio, decisero di creare una gamma di soft drink per supplire alla totale mancanza nel mercato di mixer che fossero all’altezza dei distillati premium già esistenti e di quelli che allora nascevano. In seguito ad un’avventurosa ricerca, riuscirono a trovare gli ingredienti adatti per poter produrre dei soft drink totalmente naturali basandosi su delle ricette prive di conservanti e dolcificanti sintetici.

THE ULTIMATE G&T

Il nome del marchio, “Fever Tree – L’Albero della Febbre”, proviene dal gergo comune con cui viene chiamato l’albero di Cinchona dal quale si estrae il chinino, ingrediente chiave per la produzione della tonica. Fever-Tree si fornisce di chinino in una piantagione della varietà Cinchona Ledgeriana al confine tra la Ruanda e il Congo, che risulta essere il chinino più puro al mondo.

Altri ingredienti chiave per la produzione della gamma Fever-Tree sono le arance amare della Tanzania spremute a freddo e manualmente per conservarne il più possibile la fragranza volatile, le erbe aromatiche, come il timo-limone e il rosmarino della Provenza per la Mediterranean, i fiori di sambuco freschi raccolti a mano per l’Eldelflower e l’estratto di limoni siciliani per la Lemon Tonic, Lemonade e Sicilian Lemonade.

L’ultima arrivata, l’Aromatic, è delicatamente speziata e gli estratti della corteccia d’angostura le conferiscono il caratteristico colore rosa.

Per ottenere un mixer delicato e dal finale pulito, usiamo un’acqua morbida di sorgente dal basso contenuto di minerali.

Tutta la gamma Fever-Tree utilizza come unico dolcificante lo zucchero di canna, al contrario di altri marchi che utilizzano aspartame o saccarina. L’unica eccezione è rappresentata dalla Refreshingly Light, dove viene utilizzato il fruttosio al posto dello zucchero di canna risultando 58% meno calorica.

L’acqua utilizzata proviene da una fonte nello Staffordshire ed è stata selezionata per il suo basso contenuto di minerali.

GINGER IS TRENDY

Il segreto di Fever-Tree Ginger Beer e Ginger Ale è la sapiente miscelazione di tre zenzeri che ne conferiscono l’ineguagliabile sapore: dalla Costa d’Avorio proviene lo zenzero verde, dalla freschezza aromatica incredibile che ricorda il lime, da un piccolo produttore di Cochin in India, proviene invece lo zenzero piu ricco e terroso, con note di cioccolato, infine dalla Nigeria uno zenzero caratterizzato da un’intensa aromaticita che aggiunge profondita e bilancia al meglio i primi due.

La Ginger Beer e la Ginger Ale di Fever-Tree vengono prodotte, invece, utilizzando la miscelazione di tre tipi di zenzero provenienti da tre località del mondo diverse: dalla Costa d’Avorio arriva lo zenzero verde, la cui peculiarità è il suo aroma leggero e fresco con sentori di lime e i cui oli sono estratti non appena raccolto, anziché aspettare l’essicazione delle radici. Da Kochi, India, proviene lo zenzero ricco e terroso, quasi cioccolatoso e dalla Nigeria uno zenzero che possiede un’intensità aromatica adatta a bilanciare i primi due. 

Se ¾ del tuo drink sono il mixer, assicurati di usare il migliore.

 

 

LA GAMMA

  • Sicilian Lemonade

    Sicilian Lemonade

    Codice A00245 new

  • Lemonade

    Lemonade

    Codice 001012

  • Soda Water

    Soda Water

    Codice 001011

  • Tonic Water

    Tonic Water

    Codice 001000

  • Naturally Light Tonic Water

    Naturally Light Tonic Water

    Codice A00242

  • Mediterranean Tonic Water

    Mediterranean Tonic Water

    Codice 001020

  • Elderflower Tonic Water

    Elderflower Tonic Water

    Codice 001017

  • Lemon Tonic

    Lemon Tonic

    Codice 001001

  • Aromatic Tonic Water

    Aromatic Tonic Water

    Codice A77417

  • Ginger Beer

    Ginger Beer

    Codice 001010

  • Ginger Ale

    Ginger Ale

    Codice 001002

  • Spiced Orange Ginger Ale

    Spiced Orange Ginger Ale

    Codice A00717 new

  • 4 Pack Tonic Water

    4 Pack Tonic Water

    Codice 001003

  • 4 Pack Mediterranean Tonic Water

    4 Pack Mediterranean Tonic Water

    Codice 001013

  • 4 Pack Ginger Beer

    4 Pack Ginger Beer

    Codice 001018