Home > Prodotti > Gin e Genever > Kalkwijck

La distilleria, situata all’interno di una antica casa colonica nelle campagne di Groningen nel nord est dell’Olanda, vicino al confine con la Germania, produce Jenever e liquori Olandesi tradizionali.

Kalkwijck è la prima “distilleria agricola” dei Paesi Bassi: un’azienda agricola che produce segale, grano, mais e patate sin dal 1800 e rifornisce di orzo un consorzio di birrifici artigianali della regione.

Lisanne è l’appassionata giovane master distiller della distilleria dell’azienda agricola. Una distilleria in crescita grazie alla creatività e competenza dei suoi gestori e l’ottimo livello dei suoi liquori e distillati.

L’impianto di produzione si compone di tre fermentatori da 1100lt e due da 600lt, due mash tuns da 2500 e 2600lt e tre alambicchi Kothe esclusivamente dedicati ai diversi distillati. In particolare:

– un 1100 litri per erbe e spezie

– un 300 litri per la liquoristica

– un 1500 litri per whisky e altri distillati di cereali

 

 

LA GAMMA

  • Korenwijn (Corn Wine)

    Korenwijn (Corn Wine)

    Codice A00811

  • Jonge Jenever (young)

    Jonge Jenever (young)

    Codice A00810

  • Graanjenever (Grain)

    Graanjenever (Grain)

    Codice A00809