1553 – Giles de Gouberville distilla il sidro presso la tenuta Coeur de Lion.

1960 – Christian Drouin, industriale originario di Rouen, amante della natura, acquista la tenuta di Fiefs Saint Anne, sulle colline di Gonneville, vicino a Honfleur, con la volontà di produrre uno dei migliori Calvados della Regione dell’Auge e di contribuire ad attribuirgli, sia in Francia che all’estero, il posto che merita, quello di una grande acquavite di fama internazionale.
1969 – Christian Drouin figlio si associa al padre nella S.N.C. DROUIN & C. che gestisce la distilleria.
1979 – Gli stock vengono giudicati sufficienti per intraprendere la commercializzazione del prodotto sia in Francia che all’estero.
1992 – Decide di trasferire gli impianti nei locali di un antico maneggio situato a Coudray Rabut, presso Pont-l’Evêque, ribattezzandolo con il nome di Tenuta “Coeur de Lion”.
1994 – Il Ministero della Cultura e della Francofonia ed il Consiglio Nazionale delle Arti Culinarie hanno selezionato su tutto il territorio francese 100 “Sites remarquables du goût”, tra i quali la tenuta “Coeur de Lion”, rappresentativa della Regione dell’Auge.
2009 – Dal 1971 al 2009 il calvados Drouin è stato premiato con oltre 390 medaglie nei concorsi dedicati al calvados, che sono venuti a coronare gli sforzi di un equipe al servizio di una grande acquavite.