Home > Prodotti > Asia & Indian Ocean Rum > Riviere du Mat

  • PROPRIETARIO
    La Martiniquaise
  • SITO WEB
    www.rdm.gdf.com
  • REGIONE
    La Réunion
  • DISTRIBUITO DA VELIER DA
    2014

La distilleria Riviere du Mat si trova a St. Benoit, costa nord dell’isola vulcanica di Réunion situata nell’Oceano Indiano al 20° parallelo Sud. Riviere du Mat produce rhum anche da puro succo di canna nel periodo del raccolto Luglio –Dicembre. La distillazione avviene in due impianti, una colonna multipla in inox e una colonna creole. Ma la parte più interessante è l’invecchiamento ‘dinamico’: 70 lotti di barili, totale 1600 barili, di rovere francese usato una volta sola, e di rovere americano. Varie volte all’anno il rum viene spostato in grandi tini da 15.000 litri per il brassage, e poi rimesso nei fusti. La pratica di miscelazione di diversi rum e diverse annate è costante.
La gamma Riviere du Mat in Italia è costituita da rum di melassa di 3 anni a 45%, il 6 anni a 40%, XO a 42% e il millesimo 2004 imbottigliato nel 2014 a 43%.

 

 

LA GAMMA

  • Traditionel Vieux 3 y.o.

    Traditionel Vieux 3 y.o.

    Codice 045651

  • Grande Réserve 6 y.o.

    Grande Réserve 6 y.o.

    Codice 045650

  • XO

    XO

    Codice 045652

  • Vintage 2004 10 y.o.

    Vintage 2004 10 y.o.

    Codice 045653