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Indicata come una delle distillerie rivelazione e stakeholder del movimento delle micro distillerie americane per Malt Whisky Yearbook 2017 di Ingvar Ronde, Westland ha introdotto una nuova categoria nei Whiskey americani: il primo single malt whisky americano, 100% malto d’orzo.

Westland ha più in comune con le distillerie di single malt rispetto alle distillerie americane, è con grande probabilità il più grande produttore di Single Malt degli USA.

Con un mash tun che produce sette giorni su sette con una capacità di 5.000lt e fermentatori da 10.000lt, il wash still e lo spirit still lavorano senza sosta con una doppia distillazione discontinua.

Le botti utilizzate per l’invecchiamento sono new American oak, ex bourbon cask e sherry cask.

Prodotto flagship della distilleria è Westland american single malt, una ricetta di 5 diversi malti: Munich, extra special, brown, pale chocolate e Washington Select. Il 90% dei malti proviene dallo stato di Washington.

 

 

LA GAMMA

  • American Oak

    American Oak

    Codice G14653 new

  • Peated

    Peated

    Codice G98862 new

  • Sherry Wood

    Sherry Wood

    Codice G16581 new