Home > Prodotti > Virgin Velier > Gölles

  • PROPRIETARIO
    Famiglia Golles
  • SITO WEB
    http://www.goelles.at
  • ANNO DI FONDAZIONE
    1980
  • REGIONE
    Austria
  • DISTRIBUITO DA VELIER DA
    2009

I Gölles coltivano frutta da quattro generazioni a Riegersburg in Stiria, Austria.

Alois è considerato uno dei migliori distillatori austriaci e del mondo, ma è soprattutto conosciuto come uno dei più grandi esperti di aceto. Produce puri naturali prodotti dalla fermentazione naturale della frutta stessa a differenza dei prodotti industriali. Questi aceti hanno un’alta concentrazione di minerali, estratti, acidità naturale e aromi che combinati insieme portano ad un gusto delizioso. Gli aceti vengono invecchiati in barriques (1400 barili nell’acetaia!) o, per quanto riguarda i balsamici, con il metodo dell’aceto balsamico tradizionale.

La frutta utilizzata proviene in parte dai frutteti di proprietà e da altre coltivazioni che seguono sempre l’agricoltura biologica. Sono anche utilizzate vecchie varietà autoctone specialmente per la produzione di aceto di mele e pere. È stato anche il primo a produrre un aceto di pomodoro.

 

 

LA GAMMA

  • Aceto di mele stiriane

    Aceto di mele stiriane

    Codice 3701

  • Ristretto di mele

    Ristretto di mele

    Codice 3714

  • Xa stravecchio di mele

    Xa stravecchio di mele

    Codice 3716

  • Aceto di mele cotogne

    Aceto di mele cotogne

    Codice 3709

  • Aceto di pere

    Aceto di pere

    Codice 3704

  • Aceto di albicocche

    Aceto di albicocche

    Codice 3708

  • Aceto di mele stiriane spray

    Aceto di mele stiriane spray

    Codice 3702

  • Ristretto di mele spray

    Ristretto di mele spray

    Codice 3715

  • Aceto di lamponi spray

    Aceto di lamponi spray

    Codice 3706

  • Aceto di pomodori spray

    Aceto di pomodori spray

    Codice 3712

  • Olio di semi di zucca spray

    Olio di semi di zucca spray

    Codice 3681

  • Aceto di ciliegie

    Aceto di ciliegie

    Codice 3707

  • Aceto di prugne

    Aceto di prugne

    Codice 3713

  • Aceto di lamponi

    Aceto di lamponi

    Codice 3705

  • Aceto di pomodori

    Aceto di pomodori

    Codice 3711/3710

  • Aceto di birra

    Aceto di birra

    Codice 3703

  • Olio di semi di zucca

    Olio di semi di zucca

    Codice 3680