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Grappe e Brandy

Grappe e Brandy

Chacha
Chacha

Chacha

La Chacha è l’acquavite georgiana ottenuta dalla distillazione tradizionale in alambicco discontinuo della parte organica che deposita al fondo...

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Christian Drouin
Christian Drouin

Christian Drouin

1553 – Giles de Gouberville distilla il sidro presso la tenuta Coeur de Lion.1960 – Christian Drouin, industriale originario di Rouen, amante...

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Capovilla
Capovilla

Capovilla

Il nostro incontro con Gianni Capovilla ha partorito 4 progetti: la serie Alto Grado di distillati di frutta estremamente rara, le acquaviti di...

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Barile
Barile

Barile

Luigi Barile ha fatto della qualità una filosofia di vita. È nato povero, ha provato la miseria, ha avuto aiuto e solidarietà da uomini generosi...

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Domaine Guillemot-Michel
Domaine Guillemot-Michel

Domaine Guillemot-Michel

Il Marc e il Fine di Borgogna sono i due distillati tradizionali della regione. In tutto e per tutto simili ad una grappa, a lungo trascurati e...

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Il Paradiso di Manfredi
Il Paradiso di Manfredi

Il Paradiso di Manfredi

Non c’è niente di più bello che essere gli artefici di nuove amicizie e nuove storie. La nostra amicizia con Gianni Capovilla è stata l’impulso...

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Occhipinti
Occhipinti

Occhipinti

Arianna Occhipinti dice: “Il mio Frappato nasce da un sogno che credo di aver sempre avuto. Voglio che ci si senta quello che penso, la terra che...

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Montanaro
Montanaro

Montanaro

Proveniente da vini locali a bassa gradazione ed alta acidità, è stato “dimenticato” per più di quarant’anni nei magazzini della distilleria...

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Brandy Habanero
Brandy Habanero

Brandy Habanero

Don Isidoro Hoyos, commerciante spagnolo originario del nord del paese, si trasferisce a Cuba dove comincia a produrre rum e a commercializzare vini....

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Valdespino
Valdespino

Valdespino

A Novembre 2006 partecipo alla manifestazione di “Reneissance des AOC” di Nicolas Joly a Tokyo. 120 produttori “Triple A” alla conquista...

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Musar
Musar

Musar

L’Arack libanese fa parte della tradizione mediterranea di aromatizzare con l’anice i distillati di uve.L’Arack tra questi è stato uno dei...

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Barbayanni
Barbayanni

Barbayanni

Nel 1860 Efstathios J. Barbayannis arriva nel pittoresco porto di Plomari, nella ricca e fertile isola di Lesbo in Grecia. Le sorgenti dell’isola...

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