Vincent Gasse

Vincent Gasse possiede nella Côte Rôtie, 1,3 ettari di Syrah. Segue in vigna i protocolli per la viticultura biologica e in cantina quelli dell'associazione Nature&Progres.
Taglia ancora l'erba con la falce, utilizza solo lieviti indigeni, follatura effettuata con pigiatura con i piedi (2 o 3 volte al giorno per 15 giorni), nessuna chiarifica e filtrazione.


Esemplare rarissimo di produttore di vini veri nella famosissima Valle del Rodano Nord.

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