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"Non sono mai stato servo di nessuno,
Nè ho mai avuto nessuno come servo,
Il vino, il grano mi sono bastati anno dopo anno."
Da un secolare detto georgiano

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Una passione chiamata Mezcal

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20 Gen 2016 Velier Spa 2965

Il Mezcal ci appassiona da sempre, fin da quando, per primi, abbiamo iniziato ad importarlo in Italia negli anni 90, gli anni delle bottiglie con il gusano.La storia di questo distillato è... Leggi tutto »

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19 Gen 2016 Velier Spa 5787

Da cento anni nel cuore dell’Appennino tosco emiliano, in quello che può essere definito il gran cru del ginepro, i monaci benedettini dell’abbazia di Vallombrosa (FI) producono l’unico gin... Leggi tutto »

The Leap Year, un cocktail per il 2016

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30 Dic 2015 Velier Spa 2016

“It is said to have been responsible for more [marriage] proposals than any other cocktail that has ever been mixed”.H. Craddock, The Savoy Cocktail Book Aspettando l’arrivo del 2016 vi... Leggi tutto »

Drinkzionario | Dom Costa

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27 Ott 2015 Velier Spa 3136

"Ovvero come non perdersi nei meandri della terminologia in uso per i cocktail bar."Dom Costa, bartender di fama internazionale, è un’inesauribile miniera di storie e aneddoti legati al mondo della... Leggi tutto »

Dal drinkzionario di Dom Costa | Il Moscow Mule

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26 Ott 2015 Velier Spa 3813

Il Moscow Mule è il drink che ha contribuito più di ogni altro alla popolarità della vodka negli Stati Uniti e come spesso accade è nato quasi per caso. Nel 1946 due imprenditori si... Leggi tutto »

Dal drinkzionario di Dom Costa | Il Tommy’s Margarita

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06 Ott 2015 Velier Spa 12452

Verso la fine degli anni '80, Julio Barmejo cominciò a collaborare attivamente al locale di proprietà della famiglia, il Tommy's Restaurant a San Francisco. Immediatamente ampliò... Leggi tutto »

​250 anni di Saint James | Degustazione del secolo | 1885, 1934, 1952, 1976, 1998 e 2000

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30 Set 2015 Velier Spa 3462

Saint James, il rhum agricole più venduto al mondo, celebra quest'anno il suo 250° anniversario. Dopo l’evento istituzionale tenutosi a luglio in Martinica, la maison ha deciso di festeggiare... Leggi tutto »

Viaggio sulla Rotta del Rum: dieci giorni tra Dominica, Grenada, Martinica fino ad Haiti

Viaggio sulla Rotta del Rum: dieci giorni tra Dominica, Grenada, Martinica fino ad Haiti

26 Nov 2014 Velier Spa 2482

Viaggio sulla Rotta del Rum: dieci giorni tra Dominica, Grenada, Martinica fino ad Haiti dai nostri mitici Clairin.PARTE#1Consegna del libro Atlas du Rhum a Mr. "Dense" Shillingford, unico... Leggi tutto »

The Rum Day Milano 2014

The Rum Day Milano 2014

17 Nov 2014 Velier Spa 2391

The Rum Day 2014 …sugar cane experience Leggi tutto »

Diplomatico World Tournament 2014, Milano

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13 Nov 2014 Velier Spa 2687

Si è tenuta Martedì 11 Novembre, la Finale del Diplomatico World Tournament  presso il ristorante Carlo e Camilla in segheria in Via Meda 24 a Milano. In questa grande competition 12... Leggi tutto »

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"Non sono mai stato servo di nessuno,
Nè ho mai avuto nessuno come servo,
Il vino, il grano mi sono bastati anno dopo anno."
Da un secolare detto georgiano

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