Velier Explorer
Negli States alla scoperta di Michter’s
Siamo a Louisville, in Kentucky, quasi ai confini con l’Ohio. Una città conosciuta come la patria del Kentucky Fried Chicken e delle famose mazze da baseball Louisville Slugger. La produzione... Leggi tutto »
Ciccio Sultano incontra il cioccolato di Claudio Corallo
CICCIO SULTANO INCONTRA IL CIOCCOLATO DI CLAUDIO CORALLOPasseggiando per le stradine barocche di Ragusa Ibla in Sicilia, dove la vita sembra scorrere più lenta e la parola fretta non conosce... Leggi tutto »
Viaggio al centro dell’alambicco di Capovilla
Download the article in englishDécharge l'article en francais L’alcol dalle teste alla codeUn distillato è composto da una moltitudine di sostanze, tra queste esteri e vari tipi di alcoli... Leggi tutto »
1996-2016 | I vent’anni dell’AOC Martinique
1. Il valore dell'AOC MartiniqueIl mondo del rhum agricole ha anticipato di 20 anni i temi odierni sulla regolamentazione e sulla trasparenza stabilendo delle norme per la produzione del... Leggi tutto »
Un souvenir dal Kentucky: il vero Mint Julep
Nelle scorse settimane siamo stati in Kentucky a Louisville, una città famosa come la patria del Kentuky Fried Chicken e delle famose mazze da baseball Louisville Slugger. Ma lo Stato del... Leggi tutto »
La mixology (ri)scopre schrubs e vinegars
La parola shrub (dall’arabo sharab, bevanda) comparve nell’English Dictionary per la prima volta nel 1747 come “any of various acidulated beverages made from the juice of fruit, sugar, and other... Leggi tutto »
Issan, dalla Thailandia un pure single rhum
La canna da zucchero è originaria dell’estremo oriente, della Papua Nuova Guinea per la precisione. L’area del sud est asiatico, quella dell’attuale Indonesia e della cosiddetta Indocina sono... Leggi tutto »
Una passione chiamata Mezcal
Il Mezcal ci appassiona da sempre, fin da quando, per primi, abbiamo iniziato ad importarlo in Italia negli anni 90, gli anni delle bottiglie con il gusano.La storia di questo distillato è... Leggi tutto »
Ritorna il Gin dei monaci di Vallombrosa
Da cento anni nel cuore dell’Appennino tosco emiliano, in quello che può essere definito il gran cru del ginepro, i monaci benedettini dell’abbazia di Vallombrosa (FI) producono l’unico gin... Leggi tutto »
The Leap Year, un cocktail per il 2016
“It is said to have been responsible for more [marriage] proposals than any other cocktail that has ever been mixed”.H. Craddock, The Savoy Cocktail Book Aspettando l’arrivo del 2016 vi... Leggi tutto »