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Martedì 17 gennaio 2012

Eccellente rum colombiano

La Destilería Colombiana è stata fondata nel 1913 da DonJulio Arango y Parra ed è oggi condotta da suo nipote Don
Hernan. I rones sono distillati in parte in alambicco di rame discontinuo e in parte in colonna continua.
Invecchiati in barili ex bourbon utilizzando il metodo Solera. La complessità e armonia di questi rones sono secondo noi
la massima espressione attualmente sul mercato dello stile spagnolo.
Nel 2009 è entrato in società con Don Hernan un imprenditore di successo polacco, Mariusz Jawoszek, che ha ridisegnato il
packaging e l'immagine di questo prodotto coniugando una qualità eccellente con una presentazione contemporanea e
d'avanguardia.


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